GT Vinea-ს პარტნიორთა ქსელს კიდევ ერთი საერთაშორისო ლიდერი შეუერთდა. მოხარულები ვართ გაცნობოთ, რომ EUROSTAR SRL – იტალიის ერთ-ერთი წამყვანი ჩამომსხმელი და შეფუთვის ხაზების მწარმოებელი ოფიციალურად გახდა GT Vinea-ს პარტნიორი საქართველოში.
EUROSTAR უკვე თითქმის 30 წელია ქმნის ინოვაციურ ჩამომს...
თანამედროვე მეღვინეობა სიზუსტეზე დგას - ჯიშურობის, ტერუარის და ხასიათის შენარჩუნებაზე. მუხა შეიძლება შესანიშნავი იყოს, მაგრამ მისი მოვლა ბევრ დროსთან და სირთულეებთან არის დაკავშირებული. უჟანგავი ფოლადი სუფთაა, თუმცა ხშირად უფრო „რედუქციული“ სტილისკენ მიდრეკილებას ქმნის თუ ჟანგბადი არ კონტროლდება.
Win...
რატომ არის ბენტონიტი მნიშვნელოვანი
საუკეთესო ღვინოც კი შეიძლება დროთა განმავლობაში შეიმღვრეს ან წარმოქმნას ნალექი, თუ სწორად არ არის დამუშავებული
გახსნილი ღვინო უმეტესად მხოლოდ 3–5 დღეს ძლებს, სანამ გაფუჭებას დაიწყებს. თუმცა, დიდწილად, დამოკიდებულია ღვინის ტიპზე.
"გაფუჭებული" ღვინო, ფაქტობრივად, ძმარია, ასე რომ, ის ზიანს არ მოგაყენებთ. ახლა კი განვიხილოთ რამდენ ხანს ძლებს სხვადასხვა ტიპის ღვინო გახსნის შემდეგ.
ვინც ღვინის სამყაროში ახალია, მისთვის თითოეული ბოთლი საინტერესო გამოცდილებაა. მაგრამ ხანდახან, ღვინო ისეთი არ არის, როგორსაც მოველოდით. ეს შესაძლოა ღვინის ზადის/დაავადების გამო იყოს გამოწვეული, რომელიც ცვლის ღვინის არომატს, გემოს ან იერსახეს. ამ დეფექტების ამოცნობა დაგეხმარებათ გაარჩიოთ, როდის არის ...
ღვინის სამყარო სავსეა ტერმინებით, რომლებიც შეიძლება დამაბნეველი იყოს, განსაკუთრებით, თუ საქმე ეხება მდგრადობასა და მინიმალური ჩარევის პრაქტიკებს. ორგანული, ბიოდინამიკური და ნატურალური ღვინოები ხშირად ერთ კონტექსტში გამოიყენება, მაგრამ მათ შორის მნიშვნელოვანი განსხვავებები არსებობს. თუ გსურთ უკეთ გაი...
