Fermentan Lemon - ტანინი თეთრი და ვარდისფერი ყურძნის ტკბილისთვის
უკან არ მიიღება
GEL24.00 - GEL232.00
ექსტრაქციის სპეციალური პროცესისა და დაბალ ტემპერატურაზე გამოშრობის შედეგად მიღებული Fermentan Lemon-ი, რომელიც ტანინს წარმოადგენს, შესაძლებელს ხდის გლიკოზილირებულ ფორმაში მყოფი არომატული ნივთიერებების ხეებიდან ექსტრაქციას. ეს ნივთიერებებია: ტერპენები (ციტრონელოლი, ლინალოოლი) და ნორიზოპრენოიდები (მაგ: ბეტადამასცენონი), რომლებიც პასუხისმგებელნი არიან ხილისა და სასიამოვნო მცენარეულ არომატებზე. შესაბამისად, მიღებულ ღვინოს ახასიათებს ინტენსიური ლიმნის, გრეიფრუტის, ვაშლის და თეთრი ყვავილების ნოტები. ისინი იდეალურად ინტეგრირდებიან ღვინის ჯიშურ არომატულ პროფილში.
შემადგენლობა: კონდენსირებული ტანინები, გალოტანინები.
დანიშნულება: ციტრუსოვანი არომატებით მდიდარი თეთრი და ვარდისფერი ღვინოების წარმოება
დოზა: ვარდისფერ ტკბილში, 5-15 გ/ჰლ; თეთრ ტკბილში: 2-15 გ/ჰლ.
შეფუთვა
აირჩიეთ რაოდენობა
