Kit La Claire Malica - მეღვინეობაში გამოსაყენებელი ბაქტერია
უკან არ მიიღება
GEL612.00
აღნიშნული ბაქტერია რეკომენდირებულია ძალზედ მწიფე ყურძნით ღვინის დაყენებისას. იგი საშუალებას იძლევა ღვინოში შენარჩუნებულ იქნას არომატული სიწმინდე. ამასთანავე, პრეპარატი ღვინოს ამატებს რბილ, ნაზ კარაქოვან ტონებს, ვინაიდან წარმოქმნის მცირე რაოდენობის დიაცეტილს (იგი მოიხმარს მცირე რაოდენობის ლიმონმჟავას, მხოლოდ ღვინოში ვაშლმჟვას ამოწურვის შემდეგ). მრავალი ექსპერიმენტის შემდეგ დამტკიცდა, რომ Kit La Claire Malica-ი ავლენს ღვინოში მკვახე და მწარე ტონების შემცირების უნარს. პარალელურად იგი ქმნის სისავსის შეგრძნებას, დაგემოვნებისას. რეკომენდირებულია ინოკულაცია (დამატება) ღვინოში მოხდეს შედარებით ადრე ( დაახლ. 1.010 სიმკვრივეზე). ამ დროს ღვინის ტემპერატურა ბაქტერიის სასარგებლოდ მოქმედებს. ამსთანვე, ბაქტერია იცავს ღვინოს, ბრეტანომიცესის თავდასხმისაგან.
შემადგენლობა: Oenococcus oeni და სპეციალური აქტივიატორი; დეაქტივირებული საფუარი.
დანიშნულება: მკვახე ტონების შემცირება, კარაქის მსუბუქი (მცირე) ტონების მინიჭება.
დოზა: 1გ/ჰლ.
აირჩიეთ რაოდენობა
